Wein Portugal
Infos zum Weinbau, Weingüter, Rebsorten, Weinregionen in Portugal und an der Algarve
Der Weinbau in Portugal hat eine lange Tradition. Schon vor über 2000 Jahren betrieben die Römer einen umfangreichen Anbau. Aufgrund dieser Tradition und der Lage am Rande Europas haben sich über 500 Rebsorten in Portugal erhalten. Damit bietet Portugal die grösste Vielfalt an Weinen weltweit. Viele Weinbaubetriebe sind kleine Familienbetriebe, die auf traditionelle Herstellung setzen. Seit dem EU Beitritt Portugals im Jahre 1985 wurde mit Hilfe von EU Fördermitteln viel in den Weinbau investiert und die Produktion modernisiert.
Unterschiedliche Klimazonen und Bodenarten sorgen zusammen mit der Vielfalt der Rebsorten für eine Fülle an charakterreichen Weinen, die Weinliebhaber in aller Welt begeistern. Meist werden diese Weine nur in geringen Mengen erzeugt und lokal angeboten und vermarktet. Keine Chance also für den Weinliebhaber, eine grosse Auswahl guter portugiesischer Weine in seinem Supermarkt um die Ecke zu finden.
Wer sich für Weine aus Portugal interessiert, der sollte unbedingt eine ausgedehnte Portugal - Reise antreten und dabei die unterschiedlichen Weinregionen wie Douro, Estremadura, Dao, Alentejo etc besuchen. Es lohnt sich, denn noch viele unentdeckte "Schätze" warten darauf verkostet zu werden!
Wenn Sie an der Algarve Ihrem Urlaub verbringen, dann empfiehlt sich der Besuch des Weingutes "Quinta dos Vales" bei Estombar, 8km westlich von Carvoeiro. Seit einigen Jahren wird unter deutscher Leitung Qualitätswein produziert. Die Quinta dos Vales stellt eine gelunge Mischung aus Weingut und Kunstaustellung dar, es werden auch Tapas angeboten und beim Familienausflug aufs Weingut kommen auch die Jüngsten beim Besuch des kleinen hauseigenen Zoos nicht zu kurz.
Webseite Weingut und online Weinshop Quinta dos Vales .
Die Weinhauptstatdt der Algarve ist Lagoa. Die Stadt befindet sich an der westlichen Algarve, zwischen Albufeira und Portimao. Hier können Sie die "Adega de Lagoa" besuchen, die Weinkooperative von Lagoa. Viele kleine lokale Erzeuger der Region um Carvoeiro/ Lagoa bringen Ihre Reben nach der Ernte zur Kooperative und lassen ihre Trauben hier keltern. Generell sind die Weine der Algarve von traditionell einfacher und robuster Qualität, haben ihren eigenen Charme und Charakter. Sie finden Sie Adega de Lagoa , wenn Sie auf der Hauptstrasse EN 125, die die ganze Algarve von Ost nach West quert, bis nach Lagoa folgen zur Hauptkreuzung in der Mitte des Ortes (von Richtung Westen kommend 200m rechts nach dem 1. Kreisverkehr, von Richtung Osten kommend 400 links nach der Feuerwehr "Bombeiros")
Webseite Adega de Lagoa mit Weinshop
Sehr gute Kritiken bekommt auch seit Jahren das Weingut von Sir Cliff Richard, je genau, Besitzer ist der bekannte Sänger aus Grossbritannien. Er wohnt schon seit vielen Jahren an der Algarve und baut hier auf einem grossen Weingut in der Nähe von Albufeira seine mittlerweile prämierten Weine an.
Webseite Weingut von Sir Cliff Richard (englisch)
Wenn Sie portugiesische Weine einmal probieren möchten, ohne gleich eine Reise nach Portugal anzutreten, empfehlen wir folgende Geschäfte und Wein Onlinehändler:
Vivinum Onlineshop aus der Schweiz
Kleines Weinlexikon
Weine aus Portugal - Regionen - Rebsorten - Bezeichnungen -
Weinregionen von Nord nach Südportugal
Tras os Montes - Minho - Porto - Douro - Dao -Beirrada - Beiras - Estremadura - Ribateijo - Lisboa - Palmela - Arrabida - Alentejo - Terras do Sado - Algarve
Rebsorten
Alfrocheiro Preto: rot, weitverbreitete Rebsorte, Dão
Alvarelhão: rot, Dão und Varosa
Alvarinho: weiss, sehr edle Rebe des Vinho Verde. Sie wird nur in der nördlichen Region
(Monção) sortenrein ausgebaut werden und ergibt üppige, kräftige Weine.
Amaral: rot, Lafões.
Antão Vaz: weiss, Moura und Vidigueira; Alentejo, weit verbreitet.
Aragonez: rot, edelste und wichtigste Rebsorte im Alentejo.
Auch unter Tinta Roriz (Douro) und Tempranillo (Rioja Espanha) bekannt.
Arinto: weiss, wichtigste Rebsorte von Bucelas und Mittelportugals.
rieslingähnlich, mit markanter Säure
Azal: weiss, wichtige Rebsorte der frischen alkoholarmen Vinho Verdes
Baga: rot, Bairrada gerbstoffbetonte, langlebige Weine.
Barcelo: weiss, Dão.
Bastardo: rot, Rebsorte im Dão, Douro, Chaves, Valpaços, Planalto Mirandês,
Pinhel, Castelo Rodrigo,gibt vor allem Süße.
Bical: weiss, Bairrada. gute Säure, feine Frucht.
Borrado das Moscas: weiss, Dão
Brancelho: rot, Vinho Verde. .
Castelão Francês: rot, Arrábida. gleich mit Periquita.
Cercial: weiss, Dão, Lafões, Bucelas, Varosa.
Codega: weiss, Valpaços, Chaves, Varosa. Synonyme: Codo, Roupeiro, Crato Branco.
Encruzado: weiss, wichtige Rebsorte in der Dão Region
Esgana Cão: weiss, Douro, säurebetont mit Charakter.
Fernão Pires: weiss, im ganz Portugal verbreitete , milde Säure, feinfruchtig.
Gouveio: weiss, NordportugalJaen: rot, Dão, Lafões , edelste Sorte des Vinho Verde, feinfruchtig, milde Säure
Malvasia: weiss, Dão und Douro.
Manteúdo: weiss, Alentejo, Teracos de Setúbal. ertragreich.
Maria Gomes: weiss, Synonym für die Fernão Pires in der Bairrada.
Moscatel: weiss, Setúbal, Palmela, Arrábida. als Dessertwein ausgebaut zum
Beispiel als Moscatel de Setúbal.
Mourisco Tinto: rot, Valpaços, Douro, Planalto Mirandês, Encostas da Nave.
Periquita: rot, in Mittelportugal und der Algarve sehr weit verbreitete Rebsorte.
Auch bekannt unter Castelão Francês tiefe, dunkle Farbe,
konzentrierte Frucht, nachhaltige Tannine, großes Reifungspotential.
Rabigato: weiss, Planalto Mirandês und Douro. viel sehr säurebetont
Ramisco: rot, Colares, charaktervoll und langlebig.
Tinta Amarela: rot, wird in ganz Portugal angebaut, ertragsarm, körperreich,fruchtbetont.
Tinta Barroca: rot, Douro, fruchtbetont,
Tinta Cão: rot, Douro,excellenter Qualität
Tinta Francisca: rot, Douro, viel Fruchtzucker.
Tinta Miúda: rot, seltene, edle + alte Rebsorte, Region um Óbidos, Alenquer, Arruda.
Tinta Pinheira: rot, Bairrada und im Dão, leicht , säurebetont
Tinta Roriz: rot, Hauptrebsorte im Douro-Rotwein und in ganz Portugal.
Entspricht der Aragonez (Alentejo) und Tempranillo (Rioja).
tief violette Farbe, charaktervoll und aromatisch.
Vinhão: rot, Vinho Verde. spätreifende Sorte mit viel Farbe, Körper , Tannin.
Weingüteklassen Portugal
DOC: denominação de origem controlada;
oberste Kategorie der Qualitätsweine mit kontrolliertem Ursprung
VQPRD: vinhos de qualidade produzidos em região determinada;
allgemeine Bezeichnung für Qualitätsweine bestimmter Anbaugebiete,
Oberbegriff sowohl der DOC- als auch der IPR-Weine.
IPR: indcação de proveniência regulamentada;
Qualitätsweine mit reglement. Herkunft.Oft als VQPRD-Wein etikettiert.
adega cooperativa: Winzergenossenschaft (siehe "Adega de Lagoa) portugiesische Begriffe rund um den Wein
bruto: Bezeichnung für Brut-Sekte
casta: Rebsorte.
caves: Kellerei.
cepa: Rebstock
Colheita: Jahrgang
doce: süß
engarrafado: abgefüllt; oft in Verbindung mit Ort oder Jahr der Abfüllung.
espumante: Sekt. Nach dem auch in Portugal traditionsreichen Champagnerverfahren
(método clássico) hergestellte Sekte werden je nach Reifezeit auf der Hefe
in drei Prädikate aufgeteilt: Reserva: 12 - 24 Monate, Super Reserva:
24 - 36 Monate, Velha Reserva oder Grande Reserva: über 36 Monate
garrafa: Flasche
garrafão: portugiesischer Begriff für Fünf-Liter-Korbflaschen
garrafeira: Flaschenkeller; legendärer Begriff für viele portugiesische Spitzenweine.
Ursprünglich handelte es sich oft um überregionale Verschnitte.
Gesetzlich muß der Garrafeira-Wein drei (Rotwein) bzw. zwei
(Weißwein) Jahre im Keller gereift sein, ein Jahr davon in der Flasche.
meio seco: halbtrocken
quinta: Bauernhof, auch Weingut, Landgut.
reserva: Prädikat für besonders gereifte und gelagerte Weine. Bei Weißwein ist
eine Mindestlagerung im Faß von einem Jahr, bei Rotwein von zwei
Jahren vorgeschrieben.
seco: trocken
selo de garantia: Garantiesiegel. Die Weine der DOC-Gebiete tragen dieses Kontrollsiegel am
Flaschenhals bzw. auf dem Rückenetikett.
solar: Adelssitz
vinho de mesa: einfacher Tischwein, rot oder weiss
weitere Sehenswürdigkeiten und Freizeitaktivitäten an der Algarve:
Aquapark Slide & Splash - Alvor - Algar Seco - Alte - angeln - Armacao de Pera - Ayamonte - baden - Burgen - Caldas de Monchique - Cabo de Sao Vicente - Carvoeiro - Castro Marim - Culatra - Discotheken - Ferragudo - Fiesa Sandskulpturen - Felsalgarve - Festival de Mariscos - Golf - Guadalupe - Ilha de Faro - Lagos - Lissabon - Markthalle Portimao - Mertola - Mittelalterfest Silves - Museum Portimao - reiten - shopping - surfen - Rio Guadiana - Strände - Segeln - Silves - Sitio das Fontes - tauchen - Tavira - Wellness - wandern - Yachtcharter - Zoomarine -